滴滴外卖全国开城现多种版本 是“障眼法”还是心虚了?

来源:新网在线 责任编辑:中国新闻在线 发表时间:2018-04-18 15:02 点击:
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  由滴滴进入无锡市场所引发的外卖大战,除了招致无锡工商紧急约谈三家外卖平台、认为无序竞争已扰乱了外卖服务市场的正常经营秩序之外,也引发了市场观察者对“补贴大战还能持续多久”的担忧。

  也因此,业界对滴滴还将进入哪些城市一直关注。不过值得注意的是,滴滴几次公布的名单始终存在出入。这也引起市场的普遍猜测:高额的补贴是否还会继续?滴滴是否对进入城市有真正清晰的规划?滴滴是在犹豫什么?

  开城版本几经变动,仍留悬念

  4月9日,滴滴外卖宣布,已经拿下无锡市场第一的成绩,当天单量达到33.4万单。

  虽然被质疑存在刷单行为,但不可否认,滴滴外卖在无锡打响了头炮,让昔日你来我往的外卖大战又重归公众视野。

  滴滴外卖负责人罗文表示,由于滴滴外卖业务在无锡试运营的效果超出预期,近期将考虑进入更多的城市,要加快扩张的步伐。

  按照此前透露的方案,滴滴外卖首批将上线9个城市,除了无锡以外,还有南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门。在滴滴骑手客户端上,也开放了这几个城市的注册通道。

  (3月初,滴滴对外透露首批上线的九大城市名单)

  不过,4月12日,滴滴外卖又对外发布了“滴滴外卖全国开城在即”的9张海报,上面的主图食物分别是烤鸭、水煮肉片、扣肉、佛跳墙、汤圆、咸水鸭、清炒虾仁、臭豆腐和大闸蟹,全都是极具地方特色的菜品。

  (在最新的开城名单中,出现了北京的身影,扬州、常州似乎也在递补之列)

  但细看这份名单,又似乎与此前的开城版本有些许出入。比如,首张图为烤鸭,显然指的是北京;扣肉在湘菜和粤菜中都有出现;盐水鸭和清炒虾仁甚至引发了不同城市间的“美食争夺战”,南京、无锡、扬州、常州多地网友纷纷表示盐水鸭是自己城市的特色美食。

  还有不少上海的外卖骑手收到滴滴的短信称,滴滴外卖将在5月1日劳动节期间上线上海区域。

  (上海骑手也接到了五一假期开城的通知)

  另一只“靴子”迟迟没有落地,是加注杀入美团外卖、饿了么的老本营(北京、上海),还是四处开花、以点带面,继续在竞对的腹地盘桓纠缠,亦或者干脆点到为止、鸣金收兵?

  这种犹疑一方面反映出,时至今日,滴滴外卖在整体上还缺乏明晰的战略和作战路线图;另一方面,滴滴外卖还在试探美团打车的下一步动作,对“和平”依然抱有幻想,并不想和美团全面开战。

  也有资深业内人士指出,饿了么和美团在此前已经建立起来的外卖行业壁垒,事实上要比滴滴想象的高得多,仅仅依靠补贴,短期内滴滴未见得有资金上的优势(尤其是阿里收购饿了么之后,饿了么的资金优势更有保障),中长期来看,如果没有产品和服务的体系升级,仅仅依靠补贴就占领市场更是希望渺茫。

  也因此,滴滴公布的进入城市计划的前后出入,也被认为是滴滴的战略战术出现了较大犹豫的信号。

  监管喊停,高补贴或难再持续

  不仅是开城的不确定性,滴滴外卖高补贴的打法还能否延续,也得打一个问号。

  目前,滴滴外卖在无锡至少已砸下超过千万的高额补贴。虽然其宣称,上线当日订单33.4万单,市场份额达到第一位,远超此前预期。但知情人士透露,滴滴外卖实际订单仅有3-5万单。

  更有记者通过采样调查、走访等方式调查了解到,滴滴外卖在无锡的真实市场份额并非如此乐观,在很多店铺实际外卖单量占比只有3%。平台入驻商户中,黄焖鸡米饭、过桥米线、沙县小吃等小商户占了主流,高端餐饮商户却少有入驻。

  换句话说,截止目前,滴滴外卖的重金轰炸效果有限,并没有打穿饿了么和美团的外卖的防御纵深。

  (滴滴外卖上,小商户占了主流)

  而监管部门的介入,也让高补贴的打法难以持续,难以复制。4月11日,无锡市工商局召开紧急约谈美团、饿了么和滴滴三家外卖运营商,表示近期无序的竞争行为,已经对无锡竞争环境、营商环境和消费环境产生的不良影响,责令相关平台经营者立即采取措施消除不良后果。

  无锡工商的定调,为其他城市的监管提供了参考。而补贴声浪骤歇,才更检验滴滴外卖作为一个后来者真正的价值所在,其市场表现有待进一步观察。

  但被动的是,滴滴外卖一旦失去高补贴这个杀手锏,无疑等同被废去大半武功,开城也必定举步维艰。这不但大大挫伤团队士气,更加重了商户和骑手的观望情绪,将严重影响到其后续的战略推进。

  冲击市场格局,商户未必获益

  多名业内人士分析,倘若补贴战蔓延至其他城市,对现有市场盘的冲击,其实未必为商户所乐见。

  首先一个原因即,外卖行业与出行领域所处阶段不同。此前,滴滴已经在出行领域一家独大,掌握了服务的定价权。但在外卖领域,饿了么和美团外卖几乎势均力敌,竞争长期存在,商家有腾挪空间和相对合理的利润。目前,商家已进入精细化运营的阶段,熟练地运用平台规则和服务,去提升运营效率,以更好地满足消费者的需求。

  (成群的滴滴外卖骑手在商家处取餐)

  换言之,一旦补贴战再度来临,现行的外卖价格体系将遭到极度扭曲,市场背离规律运行,泥沙俱下、浑水摸鱼的情况又会重现。一些低门槛的无证、无实体店的商户,凭借近乎免费的低价,迅速获得大量订单,从而取得更好的排名权重。它消解了品质商户长此以往辛苦积累的排名优势,形成了劣币驱逐良币的糟糕局面,到头来终究会酿成消费者、商家、平台三输的后果。

  此外,由于短时间单位区域内的外卖需求不可能骤然成倍增加,高补贴催生出的全民外卖,亦将严重冲击商户的堂食经营,忙死累活,能否赚到钱,能赚多少钱,也存疑问。

  总之,一切不以提升用户价值为中心的行为,都是耍流氓。滴滴外卖能否如其所言,在“运送物”上发挥更大的价值创造,市场拭目以待。

     
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